© Adana Haber - 2005

Tatlı Yerine Cevizli Sucuk Yiyin

Hem tadıyla hepsinin yerini doldurabilecek hem de faydalı bir tatlı: Cevizli sucuk! Miktarını abartmadan gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.

ADANA HABER - Ceviz, üzüm şırası ve pekmez vücudun normal metabolik süreçleri için gerekli birçok minerali de yoğun olarak içermektedir.

Ceviz, üzüm şırası ve pekmez kemiklerin ve dişlerin yapımı ve gelişimi, kas ve sinir sistemi ve kan pıhtılaşmasında önemli rolü olan kalsiyum kaynaklarındandır. Cevizli sucuk tüketilerek kalsiyum gereksinmesinin bir kısmı karşılanabilir.

Demir büyük çoğunlukla hemoglobin yapısında bulunduğundan yetersizliğinde hücrelere oksijen taşınamamakta bu da bitkinlik ve kansızlıkla sonuçlanmaktadır. Bitkisel gıdalardaki demirin emilimi düşük olduğundan ekonomik nedenlerle hayvansal gıdaları yeterince tüketemeyen kişilerde kansızlık ortaya çıkabilmektedir. Cevizli sucuk gibi mineral içeriği yoğun gıdalar tüketilerek günlük demir ihtiyacının bir kısmı karşılanabilir.

İlginizi Çekebilir

TÜM HABERLER