Abone ol
Adana Valisi Hüseyin Avni Coş, ‘Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uymayan iş yerlerine gerekli cezaları etkin bir şekilde uygulayacaklarını söyledi.
ADANA HABER - Vali Coş, Gıda Tarım ve Hayvancılık Adana İl Müdürü Hamit Aygül ve Adana Fırıncılar Odası Başkanı Mahmut Alptekin'in de katıldığı toplantıda, ‘Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uymayan iş yerleri hakkında gerekli yasal işlemleri yapacaklarını belirtti.
Yönetmelikte özellikle ekmeklerde kullanılabilecek katkı maddelerinin net olarak belirtildiğini vurgulayan Coş, "Bizim Adana'da ekmek üreten unlu mamul üreten insanımızın temel besin kaynaklarından olan unlu maddeleri üreten iş yerlerinin sağlıklı olması, üretilen ürünleri kaliteli olması, sağlığa zararlı maddeler içermemesi ve buralardaki hijyenik şartların da yeterli olması için denetimlerimiz aralıksız devam ediyor. Bu kapsamda zaman zaman ilgili odalardan, meslek sektöründen gelen şikayetleri de değerlendiriyoruz. Bu yönetmelik kapsamında artık kullanılması yasaklanan katkı maddelerinin ekmeklerde kullanılması halinde ağır cezalarda öngörülmüş vaziyette bu cezaları titizlikle uygulayacağız. Üreticilerinde mağdur olmaması tüketicilere de zarar vermemeleri ve yönetmelik hükümlerinin uygulanabilmesi için kamuoyunu bilgilendirmek istiyoruz" dedi.
İş yerlerinin Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uymak zorunda olduklarını belirten Coş, "Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uymadan gıda üreten, özellikle unlu mamuller ve ekmek üreten iş yerlerini belirliyoruz. Yönetmelik hükümlerine uygun olarak üretim yapın. Anlamadığınız, anlaşılmayan hususlar varsa il gıda tarım müdürlüğüne ya da fırıncılar odasına başvurun. Bu kurumlar zaten koordineli bir şekilde bu konuda sektör mensuplarını da eğitmek suretiyle gerekli çalışmaları yürüteceklerdir. Ama halkımızın sağlının da korunması acısından tüketicinin de korunması açısından herkesin yönetmelikte ön görülmeyen, yasaklanan katkı maddelerini kullanmamaları gerekmektedir. Bu konuyu titizlikle takip edeceğiz. Buna uymayanlar olursa gerekli cezaları etkin bir şekilde tatbik edeceğiz" diye konuştu.
Daha sonra söz alan Adana Fırıncılar Odası Başkanı Mahmut Alptekin ise denetimler konusunda haksızlık yapıldığını öne sürdü. Bu şikayet üzerine Vali Coş denetimlerde fırıncılar odasından da bir temsilcinin bulunmasını söyledi.
.jpg)
Yönetmelikte özellikle ekmeklerde kullanılabilecek katkı maddelerinin net olarak belirtildiğini vurgulayan Coş, "Bizim Adana'da ekmek üreten unlu mamul üreten insanımızın temel besin kaynaklarından olan unlu maddeleri üreten iş yerlerinin sağlıklı olması, üretilen ürünleri kaliteli olması, sağlığa zararlı maddeler içermemesi ve buralardaki hijyenik şartların da yeterli olması için denetimlerimiz aralıksız devam ediyor. Bu kapsamda zaman zaman ilgili odalardan, meslek sektöründen gelen şikayetleri de değerlendiriyoruz. Bu yönetmelik kapsamında artık kullanılması yasaklanan katkı maddelerinin ekmeklerde kullanılması halinde ağır cezalarda öngörülmüş vaziyette bu cezaları titizlikle uygulayacağız. Üreticilerinde mağdur olmaması tüketicilere de zarar vermemeleri ve yönetmelik hükümlerinin uygulanabilmesi için kamuoyunu bilgilendirmek istiyoruz" dedi.
İş yerlerinin Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uymak zorunda olduklarını belirten Coş, "Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uymadan gıda üreten, özellikle unlu mamuller ve ekmek üreten iş yerlerini belirliyoruz. Yönetmelik hükümlerine uygun olarak üretim yapın. Anlamadığınız, anlaşılmayan hususlar varsa il gıda tarım müdürlüğüne ya da fırıncılar odasına başvurun. Bu kurumlar zaten koordineli bir şekilde bu konuda sektör mensuplarını da eğitmek suretiyle gerekli çalışmaları yürüteceklerdir. Ama halkımızın sağlının da korunması acısından tüketicinin de korunması açısından herkesin yönetmelikte ön görülmeyen, yasaklanan katkı maddelerini kullanmamaları gerekmektedir. Bu konuyu titizlikle takip edeceğiz. Buna uymayanlar olursa gerekli cezaları etkin bir şekilde tatbik edeceğiz" diye konuştu.
Daha sonra söz alan Adana Fırıncılar Odası Başkanı Mahmut Alptekin ise denetimler konusunda haksızlık yapıldığını öne sürdü. Bu şikayet üzerine Vali Coş denetimlerde fırıncılar odasından da bir temsilcinin bulunmasını söyledi.
Yorum Yazın