Abone ol
Evde Lavaş Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı zeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı
Evde Lavaş Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?
Geniş bir yoğurma kabına ılık su, maya, şeker, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu koyup karıştırın.
Yavaş yavaş unu ilave ederek karışıma iyice yedirin.
Homojen bir karışım haline gelen hamurun üzerini streç film ile örtüp 40 dakika kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp unlanmış bir tezgahta oklava yardımıyla mantı hamurundan biraz daha kalın olacak şekilde açın.
Yanmaz ve yapışmaz tavanızı ısıtın.
Açtığınız lavaşları ısıttığınız tavada üzerileri göz göz olacak şekilde pişirin ve sıcak servis edin.
Yorum Yazın